Zrnková káva-Honduras

Pre Honduras je príznačná vyvážená chuť, ktorá je výsledkom dokonalého spojenia kakaa a ovocia.

Zrnková káva-Honduras je taktiež charakteristická šťavnatou aciditou a krémovým, stredne silným telom.

Vzhľadom na perfektné podnebie na pestovanie kávy v Hondurase, nie je prekvapením, že sa tu pestuje a vyrába káva neuveriteľnej chuti. Hoci trvalo pomerne dlho kým svet objavil túto jedinečnú kávu, Moritz Cafe prináša toto kávové potešenie aj k vám domov.

Honduras je malá a krásna krajina v srdci Strednej Ameriky. Táto malá krajina patrí medzi top 5 najväčších producentov kávy na svete.

Vzhľadom na rozmanité podmienky pestovania v Hondurase majú rôzne regióny svoj charakteristický chuťový profil. Napríklad káva z Agalty chutí po karamele a čokoláde s vyváženou výraznou kyslosťou. Zatiaľ čo káva z oblasti Opalaca má chuťové tóny tropického ovocia a hrozna s jemnou kyslosťou.

Takmer v celej oblasti Hondurasu sa káva pestuje vo vysokých nadmorských výškach (1000 – 1500 m.n.m)  čo vytvára neobyčajne priaznivé podmienky pre vysoko kvalitné zrná arabiky.

Zrnková káva: výberová káva, SCA score: 83,5

Druh: 100% Arabica

Typ praženia: stredné praženie – medium (city)

Príprava: vhodná na espresso, filter

Spracovanie: mokré

Druh: Honduras Guara Verde 

Pre Honduras je príznačná vyvážená chuť, ktorá je výsledkom dokonalého spojenia kakaa a ovocia.