Tradičné Espresso: Mama, Io Sono Italiano!

Náš Talian je rebel. Je sladký, horkokrvný a vášnivý.

S kávou zo severneho Talianska máme viac ako 15 rokov skúseností. Veľa nás naučila, ovplynila náš pohľad na kávu. Naša úcta k práci lokálnych pražiarov ostáva obrovská a nezmenená. Veď sú to práve oni, Taliani, ktorí náš všetkých po celom svete naučili piť espresso a ctiť si ťažkú prácu všetkých ľudí, ktorí napĺňaju naše stoly a šálky jedlom či skvelým nápojom.

No náš Talian vyrástol a chcel niečo zmeniť. Náš Talian je iný. Je výberový, je ovplyvnený svojími cestami po svete a je vyskladaný iba z káv, ktoré nakupujeme priamo od farmárov. Náš Talian vzhliada ku svojím predkom, rešpektuje ich, no rebeluje. Náš Talian úprimne verí, že transparentný vzťah medzi farmárom, pražiarom, baristom a Vami, je jediná cesta, ako sa dá zlepšiť svet kávy. A možno nielen ten kávový, ale aj ten ozajstný, veľký svet.

V zmesi kávy MAMA, IO SONO ITALIANO! objavíte výberovú Arabicu z Brazílie a fine Robustu, taktiež z Brazílie. Kávu nakupujeme priamo od farmárov. Každé nami zakúpené vrece brazílskej Arabica kávy zasadí jeden strom na farme Fazenda Pinheiro.