Mamina bezkofeínová mletá káva

Naša káva Mamina Vám dopraje pôžitok z kávy aj bez stimulačných účinkov. Vďaka tejto zdravej káve sa deň môže stať krajším. Prvým dúškom budete cítiť ovocné tóny, ktoré sa však zmenia na lahodnú kakaovo orieškovú chuť. Bezpochyby potešia chuťové poháriky všetkých, ktorí si radi vychutnajú chuť pravej kávy aj bez kofeínu.

Pri našej „Mamine“ bol kofeín odstránený prírodnou vodnou cestou. Tento proces sa nazýva Švajčiarska metóda. Ako extračné činidlo kofeínu sa používa len voda a séria filtračných uhlíkových zariadení. Kofeín sa z vody separuje na filtroch a zrná zbavené kofeínu sa následne sušia v špeciálnych nádržiach. Voda však po namáčaní zŕn obsahuje i vonné látky. Po odparení vody vznikne koncentrát,ktorým sa následne zrná postriekajú,alebo máčajú, aby sa im vrátila ich aróma a chuť. Zrná sa potom opäť sušia v špeciálnych nádržiach.

Chuť vášho nápoja zásadne ovplyvňuje kvalita vody, čerstvosť praženia a mletia.

Mletá bezkofeínová káva Mamina.