BK CUBA SERRANO LAVADO

Základné informácie:

• región Sierra Maestra
• odroda Typica
• ručný selektívny zber
• mokrá metóda spracovania (fully washed)
• pestovaná vo výške od 1500 do 1600 m. n. m.
• pestovaná v polotieni
• stredné praženie (208˚C)

Tak toto, priatelia, je jedna z našich najžiadanejších káv. Na Kube sa poväčšine pestujú kávovníky spolu s tabakovníkmi, a teda chuť tabaku je jedna z charakteristických čŕt tejto kávy.

Likérová aróma a bohatá orechová kréma, jemne sladká chuť plná kakaa a tabaku s orechovou a cereálnou dochuťou. To je naša Kuba.

Všeobecné informácie:

Najvyššia hora Kuby, Pico Turquino, v nadmorskej výške 1974 m.n.m., má ideálne prostredie pre pestovanie kvalitnej kávy arabika. Kávovníkom sa vďaka vlhkému a tropickému podnebiu dobre darí už od roku 1748. K výnimočnosti kubánskej kávy prispieva tiež úrodná pôda, ktorá obsahuje vysoké percento medi, mangánu, chrómu a železa. Na Kube sa najčastejšie pestujú odrody kávy Bourbon, Typica, Caturra a CATU & Catimor. Ručný zber a mokré spracovanie kávových zŕn arabiky malými farmármi prispieva k vysokej kvalite výsledného produktu tej najchutnejšej kávy z Kuby.

Likérová aróma a bohatá orechová kréma, jemne sladká chuť plná kakaa a tabaku s orechovou a cereálnou dochuťou. To je naša Kuba.