Brazil – Jaguara – espresso roast

Profil:

Zelené jablko, černice, horká čokoláda a lieskový orech.

Brazil – Jaguara – espresso roast

Toto je Brazília, ale nie taká, na akú si možno zvyknutý. Jaguara ťa prekvapí ovocnými tónmi zeleného jablka a černíc, ktoré ladia s bohatou chuťou horkej čokolády a jemnosťou lieskového orecha. Káva, ktorá je plná, sladká a zároveň svieža – ideálna na espresso.

Farma Jaguara leží v regióne Campo das Vertentes, historickej oblasti kedysi známej ťažbou zlata. Dnes tu však „zlato“ rastie na stromoch – v podobe výnimočnej kávy. Farma má 90 hektárov a špecializuje sa na natural spracovanie, ktoré ešte viac zvýrazňuje sladkosť a čokoládovosť brazílskych zŕn.

Jaguara nie je len farma, je to centrum inovácií a vášne pre kávu. V roku 2019 dosiahla obrovský úspech – na prestížnej súťaži Cup of Excellence získala ohodnotenie 90,47 bodov. To je výsledok poctivej práce, odvahy skúšať nové veci a neustáleho posúvania hraníc.

Ak hľadáš espresso, ktoré je vyvážené, sladké, no s dotykom ovocia – Jaguara ťa určite dostane.🌿✨

Krajina pôvodu: Brazília
Farma: Jaguara - Summer
Odroda: Yellow Catuai
Spracovanie: Naturálne
Nadmorská výška: 1040 m. n. m.