Intensivo

Intensivo je komplexná odrodová káva, v ktorej sa objavujú zemitejšie, tabakové príchute s mierne citrusovým záverom. Charakterizuje ju hebká, šťavnatá aróma, v ktorej cítiť orgován a čokoládový krém.

V espresse plná, intenzívna chuť hustého sirupu vyúsťuje do kvetinových a čokoládovo-orechových tónov s prvkami čiernych bobulí. Vynikajúco sa hodí na prípravu ristretto a espresso káv, no príznačná čokoládovosť sa zachováva aj pri kávach s mliekom.

Káva ocenená v súťaži Great Taste aj World Taste Award

Káva Intensivo má na konte viacero medzinárodných ocenení (Coffee Review, Great Taste 2020 a 2023 či World Taste Award). Porota v Great Taste ocenila bohatú cremu a lahodnú chuť s tónmi čokoládového krému, aromatického javorového sirupu, dreva a korenia.

Náš oceňovaný blend získal aj zlatú medailu v súťaži World Taste Award. Francúzska porota zložená z gurmánov káve udelila najvyšší počet bodov spomedzi všetkých našich prihlásených káv – 85 zo 100.

Porotcovia Intensivo opísali ako „sofistikovanú symfóniu chutí, v ktorej sa prelína jemná acidita, sladkosť a výrazná hĺbka“. Je to káva, ktorá nás sprevádza už dlhé roky a neraz dostala aj medzinárodné potvrdenie svojej výnimočnosti.

Ako pražíme kávu?

Nie sme len pražiareň kávy, sme EBENICA COFFEE. Každé balenie našej kávy má svoj príbeh, ktorý začína na starostlivo vybraných plantážach v rôznych kútoch sveta a končí v našej a vašej obľúbenej šálke kávy.

Praženie kávových zŕn, to nie je len postávanie pri stroji. Je to čosi viac, praženie je srdcom jedného skvelého dobrodružstva. Je to kúsok alchýmie, v ktorej zohrávajú dôležitú rolu skúsenosti nášho pražiara a tiež baristu, ktorí kávu ladia a snažia sa nájsť ten správny profil praženia s najlepšou chuťou a arómou.

Pražením príbeh kávy nekončí. Práve naopak. Za každou kávou stoja ľudia, ktorí po pražení dohliadajú aj na správne odležanie kávy, na jej starostlivé zabalenie a odoslanie až k vám – aby sa jej príbeh zavŕšil tým, že vám do života prinesie svoju lahodnú chuť.