Káva Zlaté Zrnko – Spoznaj 3 kávy na filtrovanú 600g (Mária, Kolumbia, Etiópia)

3 kávy na filtrovanú kávu na začiatok – prekvapivá Mária, pomarančová Kolumbia a kvetinová Etiópia. Balíček káv vhodných na prípravu filtrovanej kávy z ponuky Zlaté Zrnko. Spoznajte najvhodnejšie kávy na alternatívnu prípravu.

Vybrali sme pre vás 3 kávy, ktoré sú podľa nás vhodné na prípravu filtrovanej kávy, každá z káv má iné chuťové spektrum.

V skratke

• Obsah: Mária, Kolumbia, Etiópia
• Chuťový profil: každá káva iný – od korenistej po ovocnú
• Vhodné na: filtrovaná káva
• Forma: zrnková káva
• Balenie: 3 × 200 g (600 g)

Kávy v balíčku

• Mária – kandizovaný zázvor, med, korenie · praženie 3/8
• Kolumbia – červený pomaranč, vlašské orechy, mandle · praženie 3/8
• Etiópia – zrelé ovocie, citrusy, bobuľové ovocie, kvetinová aróma · praženie 2/8

Podrobný chuťový profil, odporúčané mletie aj príbeh každej kávy nájdete po kliknutí na jej názov. Viac o chutiach v článku Je filtrovaná káva naozaj zdravšia?.

Recept na filtrovanú kávu

Teplota vody: 90 °C, Pomer použitej kávy a nápoja: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideálna dĺžka prípravy: 3:30

Dobrá rada

Filtrovanú kávu si najlepšie vychutnáte pri použití správneho pomeru mletej kávy a vody. My odporúčame recept 1:12 až 1:15, teda 1 gram mletej kávy na 12 až 15 gramov výsledného nápoja s použitím 90 – 93° C vody. Na prípravu dvoch šálok filtrovanej kávy tak odporúčame použiť 20 g kávy na 240 – 300g alebo ml výsledného nápoja. Ako nastaviť mlynček, vysvetľujeme v článku Ako nastaviť mlynček na kávu.

Zmesi a kávy s jedným pôvodom

Každá zmes Zlaté Zrnko je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi Zlaté Zrnko miešajú talianski odborníci v laboratóriách priamo v prístave. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť. Prečo majú mená z divadelných hier, sa dočítate v článku Podľa koho sú pomenované naše zmesi.

Kávy s jediným pôvodom Zlaté Zrnko sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za tak výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade.

V čom sa líšia, vysvetľujeme v článku Je lepšia káva s jedným pôvodom alebo zmes?

Praženie

Stupeň praženia jednotlivých káv nájdete v zozname vyššie, na škále od 1 (veľmi svetlé) po 8 (veľmi tmavé). Viac o pražení · Svetlé, stredné a tmavé praženie – ktoré je najlepšie?

Ďalšie balíčky na ochutnanie

• Spoznaj 5 káv na filtrovanú kávu
• Spoznaj 5 káv na zalievanú kávu

Spoznaj 3 kávy na filtrovanú kávu: Mária, Kolumbia a Etiópia. Zrnková káva 3 × 200 g – ideálny začiatok s alternatívnou prípravou.