Káva Zlaté Zrnko – Kleopatra (Zmes 100% arabika) – “PODMANIVÁ”

Podmanivá Kleopatra – stredne-svetlo pražená zmes 100 % arabík vyššej kvality s pestrým spektrom chutí: kandizované ovocie, oriešky a kakao. Kleopatra zastupuje komplexné spektrum chutí v exkluzívnej zmesi 100 % arabika – príjemne ovocná a sladká s jemnou horkosťou v dochuti.

V skratke

• Chuť: kandizované ovocie, oriešky, kakao
• Vhodná na: espresso, moka kanvička, filter, cold brew
• Praženie: svetlé/stredné (stupeň 3 z 8)
• Kofeín: stredný
• Zloženie: zmes až 12 arabík, hlavná zložka z Brazílie

Chuťový profil

Ovocnosť	●●○
Sladkosť	●●○
Horkosť	●○○
Aróma	●●○
Intenzita	●●○
Dochuť	●●○
Kofeín	●●○
Praženie	●●○

Neviete, ako chute v káve rozoznať? Prečítajte si Ako sa naučiť rozlišovať chuť v káve.

Naša skúsenosť

Kleopatra je vhodná pre kávových gurmánov a výborne chutí v espresse aj pri alternatívnych prípravách. Ďalšie kávy s podobnou chuťou nájdete medzi kávami s pestrým chuťovým profilom.

Príprava a mletie

• Použitie: espresso, moka kanvička, filter aj cold brew.
• Mletie: stredne jemné – na stupnici 1 až 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3–4, podľa typu a opotrebovania mlynčeka. Zrno je stredne tvrdé.
• Automatický kávovar: nastavte mlynček na najjemnejšie mletie a hrubší stupeň použite, len ak káva tečie pomaly. Viac v článku Ako nastaviť mlynček na kávu.
• Recept na filtrovanú kávu: teplota vody 90 °C, pomer kávy a nápoja 1:15 (20 g kávy, 300 ml vody), ideálna dĺžka prípravy 3:30 min. Je filtrovaná káva naozaj zdravšia?

Dobrá rada

Zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte čerstvo praženú – ideálne 2 týždne až 2 mesiace po pražení. Pri správnom skladovaní surovej kávy a správnom zabalení po napražení si káva zachová čerstvosť aj viacero mesiacov. Ako skladovať kávu, aby si zachovala chuť a arómu. Viac tipov nájdete na stránke Kávová poradňa a na našej Univerzite kávy.

Príbeh názvu – Podmanivá Kleopatra

V Zlatom Zrnku dávame kávam ľudské mená a vlastnosti, ktoré ich vystihujú. Naša Kleopatra je stelesnením absolútnej podmanivosti – rovnako ako táto legendárna a neodolateľná kráľovná, aj káva samotná si vás okamžite získa svojou zvodnou arómou, exotickými tónmi a očarujúcou, rafinovanou chuťou. Každá šálka je tak stretnutím s fascinujúcou spoločníčkou, ktorej kúzlu a sile prepadnete hneď pri prvom dúšku. Podľa koho sú pomenované naše zmesi

Pôvod

Kleopatra je zmes až 12 káv s pôvodom, 100 % arabika. Hlavná zložka pochádza z Brazílie. Každá zmes Zlaté Zrnko je súzvukom chutí káv, z ktorých je zložená, a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi miešajú talianski odborníci v laboratóriách priamo v prístave, z rôznych zdrojov tak, aby mali každý mesiac aj každý rok rovnakú chuť. Je lepšia káva s jedným pôvodom alebo zmes?

Praženie

Stupeň 3 – svetlé/stredné (1 veľmi svetlé, 2 svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 stredné, 5 stredné, 6 stredné/tmavé, 7 tmavé, 8 veľmi tmavé), krivka praženia na espresso. Viac o pražení · Svetlé, stredné a tmavé praženie – ktoré je najlepšie?

Kofeín

Stredný obsah kofeínu. Viac o meraniach nájdete na stránke Kofeín. Chcete menej kofeínu? Vyskúšajte Harmóniu s o 50 % menej kofeínu alebo bezkofeínovú FitKávu.

Kleopatru nájdete aj v balíčkoch

• Top3 kávy na espresso pestrej chuti 600 g
• Spoznaj 5 káv na pestré espresso 1000 g
• Spoznaj 5 káv na moku 1000 g
• Spoznaj 5 káv na filtrovanú 1000 g
• Spoznaj 5 káv na zalievanú 1000 g

Káva Kleopatra Zlaté Zrnko – podmanivá zmes až 12 arabík s chuťou kandizovaného ovocia, orieškov a kakaa. Na espresso aj filter.

Zloženie: Zmes 6-7 arabík
Aróma: ••◦
Intenzita: ••◦
Dochuť: ••◦
Chuť: Pestrá
Zloženie: 100% arabika