Káva Zlaté Zrnko – Top3 kávy na espresso horkej chuti 600g (India, Olívia, Otello)

3 kávy s horkou chuťou na poctivé espresso – čokoládová India, horká Olívia a klasický Otello. Balíček káv horkých chutí vhodných na prípravu espressa z ponuky Zlaté Zrnko. Spoznajte zaujímavé kávy horkej chuti.

Vybrali sme pre vás 3 kávy, ktoré sú podľa nás najzaujímavejšie s horkastým chuťovým profilom, vhodné na prípravu formou espressa.

V skratke

• Obsah: India, Olívia, Otello
• Chuťový profil: horký – ďalšie nájdete medzi kávami s horkým chuťovým profilom
• Vhodné na: espresso
• Forma: zrnková káva
• Balenie: 3 × 200 g (600 g)

Kávy v balíčku

• India – horká čokoláda, pražené lieskové oriešky · praženie 5/8
• Olívia – horká čokoláda, bez ovocných tónov · praženie 6/8
• Otello – horká, bez acidity, dochuť kakaa · praženie 6/8

Podrobný chuťový profil, odporúčané mletie aj príbeh každej kávy nájdete po kliknutí na jej názov. Viac o chutiach v článku Horká chuť kávy.

Dobrá rada

Podmienkou chutného nápoja je, aby espresso káva bola dobre vyextrahovaná – správne nastavenie mletia, vďaka ktorému bude mať espresso tmavo-zlatistú penu. Ak je pena veľmi svetlá, nastavte jemnejšie mletie, alebo väčšiu intenzitu – množstvo zomletej kávy, ak je pena veľmi tmavá a káva tečie pomaly, nastavte mierne hrubšie mletie. Ako nastaviť mlynček, vysvetľujeme v článku Ako nastaviť mlynček na kávu.

Zmesi a kávy s jedným pôvodom

Každá zmes Zlaté Zrnko je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi Zlaté Zrnko miešajú talianski odborníci v laboratóriách priamo v prístave. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť. Prečo majú mená z divadelných hier, sa dočítate v článku Podľa koho sú pomenované naše zmesi.

Kávy s jediným pôvodom Zlaté Zrnko sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári tak za výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade.

V čom sa líšia, vysvetľujeme v článku Je lepšia káva s jedným pôvodom alebo zmes?

Praženie

Stupeň praženia jednotlivých káv nájdete v zozname vyššie, na škále od 1 (veľmi svetlé) po 8 (veľmi tmavé). Viac o pražení · Svetlé, stredné a tmavé praženie – ktoré je najlepšie?

Chcete ochutnať viac?

• Spoznaj 5 káv na horké espresso (1000 g)
• Spoznaj 5 káv na veľmi horké espresso (1000 g)
• Top3 kávy na espresso sladkej chuti

Top3 kávy na espresso horkej chuti 600 g – India, Olívia a Otello. Zrnkové kávy s chuťou horkej čokolády a kakaa, bez acidity.