Káva Zlaté Zrnko – Brazília – “LAHODNÁ” – Svetielko nádeje

Káva Brazília v edícii Svetielko nádeje. Brazília je vyberaná zmes brazílskych káv s jemnou, príjemne sladkou chuťou – kakao, mandle a lieskové oriešky s dlhotrvajúcou dochuťou sladu a vanilky.

V skratke

• Chuť: kakao, mandle, lieskové oriešky, zrelé ovocie; dochuť sladu a vanilky
• Vhodná na: espresso, moka kanvička, zalievaná káva
• Praženie: stredné (stupeň 4 z 8)
• Kofeín: stredný
• Pôvod: Brazília, 100 % arabika, kvalita Extra Fine Cup
• Ocenenia: Great Taste Awards 2019, strieborná medaila International Taste Awards 2020

Chuťový profil

Ovocnosť	●○○
Sladkosť	●●○
Horkosť	●○○
Aróma	●●○
Intenzita	●●○
Dochuť	●●○
Kofeín	●●○
Praženie	●●○

Neviete, ako chute v káve rozoznať? Prečítajte si Ako sa naučiť rozlišovať chuť v káve.

Naša skúsenosť

Brazília je obľúbená klasika – veľmi jemná, s vyváženou a príjemnou chuťou. Máte radi sladšie kávy? Pozrite si všetky kávy so sladkým chuťovým profilom.

Káva s poslaním

Káva Brazília v edícii Svetielko nádeje. Pozrite si aj ďalšie kávy s poslaním.

Príprava a mletie

• Použitie: najlepšie vynikne ako espresso, zvládne aj moka kanvičku a zalievanú kávu.
• Mletie: stredne jemné – na stupnici 1 až 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3–4, podľa typu a opotrebovania mlynčeka. Zrno je stredne tvrdé.
• Automatický kávovar: nastavte mlynček na najjemnejšie mletie a hrubší stupeň použite, len ak káva tečie pomaly. Viac v článku Ako nastaviť mlynček na kávu.

Dobrá rada

Zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte čerstvo praženú – ideálne 2 týždne až 2 mesiace po pražení. Pri správnom skladovaní surovej kávy a správnom zabalení po napražení si káva zachová čerstvosť aj viacero mesiacov. Ako skladovať kávu, aby si zachovala chuť a arómu. Viac tipov nájdete na stránke Kávová poradňa a na našej Univerzite kávy.

Príbeh názvu – Lahodná Brazília

V Zlatom Zrnku dávame našim kávam s jedným pôvodom vlastnosti, ktoré vystihujú ich rodnú krajinu. Naša Brazília je stelesnením dokonalej lahodnosti – keďže je starostlivo vytvorenou zmesou tých najkvalitnejších káv z rôznych vyhlásených brazílskych oblastí, prináša výnimočne vyváženú, sladkastú a harmonickú chuť. Každá šálka je tak pozvaním na lahodnú cestu po kávových regiónoch krajiny, ktorá je skutočným srdcom kávového sveta.

Pôvod

Lahodná Brazília je káva s pôvodom, zmes arabík v kvalite Extra Fine Cup, spracovaná mokrou metódou. Kávy s pôvodom Zlaté Zrnko vyberajú odborníci na kvalitu a degustátori, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za takú výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac, ako je bežné, prostredníctvom Fairtrade. Je lepšia káva s jedným pôvodom alebo zmes?

Praženie

Stupeň 4 – stredné (1 veľmi svetlé, 2 svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 stredné, 5 stredné, 6 stredné/tmavé, 7 tmavé, 8 veľmi tmavé), krivka praženia na espresso. Viac o pražení · Svetlé, stredné a tmavé praženie – ktoré je najlepšie?

Kofeín

Stredný obsah kofeínu. Viac o meraniach kofeínu nájdete na stránke Kofeín. Chcete menej kofeínu? Vyskúšajte Harmóniu s o 50 % menej kofeínu alebo bezkofeínovú FitKávu.

Ocenenia

• Great Taste Awards 2019 – 1 hviezda v kategórii espresso
• Strieborná medaila na International Taste Awards 2020 v kategórii espresso

Oplatí sa kupovať ocenenú kávu?

Ďalšie tipy

• Káva Brazília v bežnom balení
• Personalizovaná káva s vlastnou etiketou
• Kávy s poslaním

Káva Brazília Svetielko nádeje – jemná sladká 100 % arabika s tónmi kakaa, mandlí a orieškov. Kúpou podporíte Svetielko nádeje.

Aróma: ••◦
Intenzita: ••◦
Dochuť: ••◦
Chuť: Sladká
Zloženie: 100% arabika
Krajina pôvodu: Brazília