Chuťový profil: tóny bielej čokolády, žltého melónu a praliniek
Honduras Finca La Antartida – sladkosť a tradícia
Honduras Finca La Antartida Honey je výnimočná výberová káva zo 21-hektárovej farmy ležiacej v horskej oblasti Las Botijas. Farmu vedie pestovateľ Juan Silvestre vo vysokej nadmorskej výške 1 700 m n. m., čo zabezpečuje pomalé zrenie kávových čerešní a rozvinutie ich komplexnej chuti. Vďaka medovému spracovaniu (Honey process) vyniká káva jemnou ovocnou sladkosťou, krémovým telom a vyváženou chuťou praliniek, žltého melónu a bielej čokolády.
Chuťový profil:
- BIELA ČOKOLÁDA, ŽLTÝ MELÓN, PRALINKY
Vlastnosti:
- Single origin: Honduras, 100% Arabica
- Oblasť: Las Botijas, La Paz
- N.m.v.: 1700 m
- Spracovanie: Honey
- Odrody: Bourbon, Catuai, Caturra
- Praženie: Stredne tmavé praženie
- Príprava: Espresso
Balenie: 200 g
Vychutnajte si šálku kávy, ktorá v sebe spája tradičné poľnohospodárstvo, udržateľnosť a bohatú chuť honduraských hôr.
Farma Finca La Antartida sa nachádza v idylickej komunite Las Botijas v regióne La Paz. Miestni obyvatelia tu stále zachovávajú tradičný spôsob života – od stavby tradíciami dýchajúcich domov z nepálených tehál až po využívanie záprahov s volmi. Spojenie ekologického prístupu, chladného horského podnebia a úrodnej pôdy pohoria Montecillos dáva vzniknúť káve s mimoriadnym charakterom.
Metóda spracovania Honey (medová metóda) spája to najlepšie z premytého aj naturálneho spracovania. Pri tomto postupe sa spotrebuje podstatne menej vody a na zrnách sa ponecháva časť dužiny. Výsledkom je nádherne sladký pohár s krémovým telom, v ktorom sa naše praženie prejavilo lahodnými tónmi bielej čokolády, šťavnatého žltého melónu a sladkých praliniek. Podporte prácu farmára Juana Silvestra a doprajte si prémiovú kávu s pravým príbehom z honduraského vidieka.
História cien
Zobraziť ako tabuľku
| Veľkosť | Zachytené | Cena |
|---|---|---|
| 200 g | 2026-10-15 00:48 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-16 00:49 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-17 00:48 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-18 00:43 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-19 00:41 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-20 00:43 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-21 00:42 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-22 00:42 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-23 00:41 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-24 00:42 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-25 00:39 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-26 01:39 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-27 01:38 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-28 01:39 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-29 01:39 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-30 01:39 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-10-31 01:40 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-11-01 01:39 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-11-02 01:40 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-11-03 01:38 | 10.90 € |
| 200 g | 2026-11-04 01:39 | 10.90 € |
Varianty
| Veľkosť | Možnosť | Praženie | Cena | €/kg | Stav |
|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | 200 g | espresso | 10.90 € | 54.50 | skladom |
Komentáre
Zatiaľ žiadne komentáre.