K*rva dobrá káva – mélange

K*rva dobrá káva je spojenie dvoch odlišných kávových svetov. Exkluzívny blend spája 50 % stredne praženej Kolumbie Supremo a 50 % svetlo praženej Kene Orange Co-Ferment. Výsledkom je neuveriteľne vyvážený a chuťovo bohatý zážitok, ktorý osloví aj lovcov kávových experimentov.

50 % Keňa Orange Co-Ferment (Svetlé praženie): Divoká a inovatívna zložka z regiónu Kericho County (projekt Lot 20). Kávové čerešne odrôd Batian a Ruiru 11 prešli anaeróbnou fermentáciou spolu s čerstvými pomarančovými šupkami. Svetlé praženie v tejto zmesi uchováva jej explozívnu pomarančovú šťavnatosť, sviežosť a kvetinové tóny.

50 % Kolumbia Supremo (Stredné praženie): Elegantný a stabilný základ zmesi. Stredné praženie rozvíja jej plné telo, hladké čokoládovo-orieškové tóny a sladkosť trstinového cukru, ktoré kenskú aciditu krásne zaoblia a zjemnia.

Predstavte si bohaté čokoládové pralinky plnené sviežim pomarančovým krémom. Presne tak chutí táto melange. Proste K*rva dobrá káva.

Spracovanie: CoFerment
Stupeň praženia: light city
Nadmorská výška: 1800m.n.m.

Chuťový profil? Pomaranč, karamel, pekanový orech, mliečna čokoláda