Proces horskej vody je metóda nepriamej dekofeinácie, ktorý využíva čistú vodu z horských bystrín. Proces začína chemickou analýzou aby sa určili optimálne podmienky spracovania. Zelená káva sa sparí a pripraví na extrakciu. Pri extrakcii sa používa nasýtený roztok na báze vody, z ktorého sa odstraňuje filtráciou kofeín ale pritom sa zachovajú chuťové zložky kávy v roztoku. Následne sa v tomto roztoku opäť káva fermentuje.
KULTIVAR
Caturra, Typica
NADMORSKÁ VÝŠKA
700 až 2000 metrov nad morom
SPRACOVANIE
Mountain Water Decaf
ZBER
2018
stredné telo, tóny sušienok a arašidov
250 g
História cien
Zobraziť ako tabuľku
| Veľkosť | Zachytené | Cena |
|---|---|---|
| 250 g | 2026-09-07 09:33 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-08 01:41 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-09 01:40 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-10 01:41 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-11 01:45 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-12 01:40 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-13 01:42 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-14 01:38 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-15 01:40 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-16 01:40 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-17 01:41 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-18 01:47 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-19 01:45 | 9.00 € |
| 250 g | 2026-09-20 01:47 | 9.00 € |
Varianty
| Veľkosť | Možnosť | Praženie | Cena | €/kg | Stav |
|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | COLOMBIA Mountain Water Decaf | neznáme | 9.00 € | 36.00 | skladom |
Komentáre
Zatiaľ žiadne komentáre.