Brazil Cerrado Santos

Brazílska káva, ktorá nerobí z rána experiment

Nie každá káva musí byť ovocná, kyslá a komplikovaná. Brazil Cerrado Santos je presne opačný typ kávy: pokojná, sladká, čokoládová a ľahko čitateľná už od prvého dúšku.

Ak hľadáte zrnkovú kávu, ktorá bude chutiť dobre každý deň, aj bez laboratórneho nastavovania mlynčeka, toto je jedna z najistejších volieb v ponuke Simple coffee.

Je jemná, má nízku kyslosť a prirodzene sladký profil, v ktorom dominuje chuť čerstvej čokolády. Nie je agresívna, neťahá do citrusov a nepôsobí ostro. Práve preto sadne ľuďom, ktorí chcú poctivú kávu z Brazílie s plným, príjemným a vyváženým charakterom.

Pre koho je Brazil Cerrado Santos najlepšia voľba?

Táto káva dáva najväčší zmysel vtedy, keď chcete:

• jemnú kávu bez výraznej kyslosti,
• čokoládové espresso,
• zrnkovú kávu do automatického kávovaru,
• kávu vhodnú aj do cappuccina alebo latte,
• 100 % arabicu, ktorá chutí prirodzene sladko a vyvážene.

Nie je to káva pre človeka, ktorý hľadá výraznú ovocnosť, fermentované tóny alebo experimentálny filter. Toto je káva pre zákazníka, ktorý chce spoľahlivú šálku: ráno, po obede, doma aj v práci.

Chuťový profil

Chuť: čerstvá čokoláda, jemná sladkosť
Kyslosť: nízka
Telo: stredné až plnšie
Charakter: jemný, vyvážený, sladkastý
Zloženie: 100 % arabica
Pôvod: Brazília, Cerrado Santos

Brazil Cerrado Santos patrí medzi kávy, ktoré najlepšie ukazujú, prečo sú brazílske zrná také obľúbené v espresse. Majú prirodzene guľatejší prejav, nižšiu kyslosť a sladkosť, ktorá sa v šálke nestratí ani s mliekom. Podobný profil pri brazílskych kávach uvádzajú aj viacerí predajcovia: čokoláda, orechy, sladkosť, nízka acidita a vhodnosť na espresso alebo automatický kávovar.

Ako ju pripraviť

Pákový kávovar

Odporúčanie na začiatok:

Dávka: 18 g
Výťažok: 36 g espressa
Čas extrakcie: 25 – 30 sekúnd
Teplota: približne 92 – 94 °C

Ak je káva horká a suchá, skúste hrubšie mletie alebo kratší čas extrakcie.
Ak je vodová a slabá, skúste jemnejšie mletie.

Automatický kávovar

Pri automate odporúčam začať s nastavením:

Mletie: stredne jemné
Intenzita: vyššia alebo stredne vyššia
Objem nápoja: radšej kratší, približne 35 až 50 ml

Automaty často robia príliš dlhú kávu. Pri tejto Brazílii je lepšie pripraviť kratšie espresso alebo lungo s menším objemom, aby zostala sladká a čokoládová.

Moka kanvička

Použite stredne jemné mletie, vodu nalejte po ventil a kanvičku odstavte hneď, keď začne káva výrazne prebublávať. Nenechajte ju prepáliť. Brazil Cerrado Santos vie byť v moka kanvičke veľmi príjemná, ale pri príliš dlhej extrakcii začne zbytočne horknúť.

Mliečne nápoje

V cappuccine a latte funguje veľmi dobre, pretože čokoládová sladkosť sa prirodzene spojí s mliekom. Ak zákazník pije najmä mliečne kávy, toto je bezpečnejšia voľba ako výrazne ovocné africké kávy.

.simple-faq {
margin-top: 32px;
margin-bottom: 32px;
}

.simple-faq h2 {
margin-bottom: 18px;
font-size: 26px;
line-height: 1.3;
}

.simple-faq details {
border-bottom: 1px solid #e5e5e5;
padding: 16px 0;
}

.simple-faq summary {
cursor: pointer;
font-size: 17px;
line-height: 1.4;
list-style: none;
}

.simple-faq summary::-webkit-details-marker {
display: none;
}

.simple-faq summary::after {
content: “+”;
float: right;
font-size: 22px;
line-height: 1;
}

.simple-faq details[open] summary::after {
content: “–”;
}

.simple-faq p {
margin-top: 12px;
margin-bottom: 0;
line-height: 1.7;
}

{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “FAQPage”,
“mainEntity”: [
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Je Brazil Cerrado Santos kyslá káva?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “Nie výrazne. Táto brazílska arabica má nízku kyslosť a jemný, čokoládový profil. Je vhodná pre ľudí, ktorým prekážajú ostré citrusové tóny v káve.”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Je vhodná do automatického kávovaru?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “Áno. Brazil Cerrado Santos je veľmi dobrá voľba do automatického kávovaru, pretože má stabilnú chuť, nízku kyslosť a čokoládový charakter. Odporúčame pripravovať kratšie espresso alebo menšie lungo.”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Hodí sa aj do cappuccina?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “Áno. V mlieku pôsobí jemne, sladko a čokoládovo. Je vhodná na cappuccino, latte aj flat white.”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Je to 100 % arabica?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “Áno. Brazil Cerrado Santos je 100 % arabica z Brazílie.”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “Pre koho táto káva nie je?”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “Nie je ideálna pre ľudí, ktorí hľadajú výrazne ovocnú, kyslejšiu alebo experimentálnu kávu na filter. Jej sila je v jemnosti, čokoládovej sladkosti a každodennej použiteľnosti.”
}
}
]
}

Brazil Cerrado Santos je čokoládová zrnková káva z Brazílie s nízkou kyslosťou a jemným, sladkým profilom.

Je ideálna na espresso, automatický kávovar aj mliečne nápoje.

Ak hľadáte brazílsku kávu, ktorá chutí príjemne každý deň a nepotrebuje zložité nastavovanie, toto je bezpečná voľba.