Reverse zmes 40% Arabica 60% Robusta - MLETÁ

Stupeň praženia: stredne (City+), medium roast.

Acidita(kyslosť): nízka.

Chuť: výrazné telo, horkastá, oriešková, tmavá čokoláda.

V Robuste je asi dvakrát toľko kofeínu ako v Arabice. Zrno Robusty obsahuje asi 2,2 – 2,7 % kofeínu a zrno Arabici asi len 1,2 – 1,5 %.

Robusta sa vyznačuje väčšou horkosťou, má veľmi silné a dominantné telo.

Arabica obsahuje dvakrát viac cukru ako Robusta a vyznačuje sa širokou paletou chutí, ktoré sa odvíjajú od miesta pestovania, nadmorskej výšky a spracovania.