V šálke nájdete tóny sušených fíg, kvetového medu, hrušky a škorice — ideálna voľba pre milovníkov komplexných a sladkých indonézskych lotov.
Pod úpätím vulkánu Kerinci pestujú členovia kooperatívy Barokah Bersama kávu kombinujúcu sumatrskú zemitosť s moderným spracovaním. Honey proces, ktorý tu aplikujú, zachováva časť mucilágy pri sušení a tým vytvára čajovo-karamelový profil s výraznou sladkosťou a korenistým dozvukom.
Pražená zrnková káva
Chuťový profil:
| aróma | 8,0 |
| chuť | 8,3 |
|
dochuť |
7,8 |
| acidita | 7,7 |
| telo | 8,5 |
| čistota šálky | 10,0 |
| vyváženosť | 8,0 |
| jednotnosť | 10,0 |
| sladkosť | 8,4 |
| celkovo | 8,3 |
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Kooperatíva Barokah Bersama
Región: Kerinci Regency < Sumatra < Indonesia
Odroda kávy: Andung Sari, Sigarar Utang, Typica
Zber: Júl - September
Spôsob spracovania: Honey
Nadmorská výška: 1400 - 1600 m n.m.
Chuť: Sušené figy, kvetovy med, hruška,škorica
Hmotnosť: 500 g
Čerstvo pražené na Slovensku
Zloženie: 100% Arabika
Krajina pôvodu: Indonézia
História cien
Zobraziť ako tabuľku
| Veľkosť | Zachytené | Cena |
|---|---|---|
| 500 g | 2026-09-29 02:43 | 33.00 € |
Varianty
| Veľkosť | Možnosť | Praženie | Cena | €/kg | Stav |
|---|---|---|---|---|---|
| 500 g | Verticcio SUMATRA Barokah Kerinci 500g | neznáme | 33.00 € | 66.00 | skladom |
Komentáre
Zatiaľ žiadne komentáre.