Chuťový profil
kôstkové ovocie, mirabelka, mandle, med
Region
Ciudad Bolívar, Antioquía
Nadmorská výška
1320-1870m
Odrody
arabica- typica, castillo, caturra
Spracovanie
washed
Farmár
Juan Fernando Saldarriaga
Farma
Hacienda La Claudina
Stupeň praženia
medium dark
Príbeh
Hacienda La Claudina sa nachádza v Ciudad Bolívar, tradičnom kolumbijskom kávovom mestečku, asi 100 km juhozápadne od Medellínu. Z jej areálu sa naskytá nádherný výhľad až na pohorie Los Farallones del Citara, ktoré siaha až do výšky 3900 m n. m.
Ideálna kombinácia nadmorskej výšky, vlhkého a teplého vetra spolu s úrodnou sopečnou pôdou zabezpečuje produkciu vysokokvalitnej kávy.
Zber prebieha medzi septembrom a decembrom. Počas tohto obdobia pracuje na plantážach približne 60 pracovníkov.
Juan Saldarriaga je mladý a vysoko motivovaný pestovateľ kávy, ktorý pred niekoľkými rokmi prevzal svoje rodinné farmy.
História cien
Zobraziť ako tabuľku
| Veľkosť | Zachytené | Cena |
|---|---|---|
| 250 g | 2026-09-29 02:28 | 9.50 € |
| 500 g | 2026-09-29 02:28 | 16.90 € |
| 1000 g | 2026-09-29 02:28 | 30.90 € |
Varianty
| Veľkosť | Možnosť | Praženie | Cena | €/kg | Stav |
|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | espresso 250g | espresso | 9.50 € | 38.00 | skladom |
| 500 g | espresso 500g | espresso | 16.90 € | 33.80 | skladom |
| 1000 g | espresso 1kg | espresso | 30.90 € | 30.90 | skladom |
Komentáre
Zatiaľ žiadne komentáre.