Uganda Bujuku

Objavte podmanivý charakter africkej kávy Uganda Bujuku . Táto výnimočná 100% Arabica pochádza z úrodných svahov pohoria Rwenzori v juhozápadnej Ugande, kde ju na malých políčkach pestujú miestni drobní farmári. Vysoká nadmorská výška, bohatá pôda a dostatok zrážok dávajú týmto zrnám jedinečnú plnosť a komplexnosť.

Káva  Uganda Bujuku je označená ako dvojnásobne ručne zbieraná a spracovaná tradičnou prírodnou ( suchou) metódou, miestne známou pod skratkou DRUGAR. Pri tomto procese sa kávové čerešne sušia v šupke priamo na slnku, vďaka čomu si zrno nasaje maximum prírodných cukrov. Kvalita zrna kávy Uganda bujuku: veľkosť 15+. Výsledkom je neskutočne šťavnatá, sladká chuť s výrazným ovocným telom a príjemnou arómou.

Projekt rozvoja v regióne Rwenzori navyše pomáha miestnym komunitám zlepšovať infraštruktúru a zabezpečuje farmárom spravodlivé podmienky. Vychutnajte si kávu, ktorá má nielen skvelý príbeh, ale aj výnimočný chuťový profil.

Spracovanie: Natural
Nadmorská výška: 1200 – 2000 m.n.m.
Spôsob praženia: light city

Chuťový profil: tmavá čokoláda, trstinový cukor, zrelé lesné ovocie

Krajina: Uganda
Región: pohorie Rwenzori (oblasť Kasese)