Julietta China Yunnan čerstvo pražená zrnková káva

Julietta China Yunnan – Objavte chuť Ázie

Káva **Julietta China Yunnan** je výnimočná zrnková káva, ktorá otvára dvere do nepoznaného sveta ázijskej arabiky. Ide o 100 % arabiku pestovanú v čínskej provincii Yunnan, ktorá sa rýchlo stáva rešpektovaným hráčom na svetovom trhu. Hoci je Yunnan relatívne nový, ponúka ideálne podmienky na dopestovanie **jedinečných káv s robustnou a dynamickou chuťou**.

Chuťový profil

Táto káva vás prekvapí svojím netradičným, no komplexným chuťovým profilom. Dominujú v ňom tóny Ryžového vína a kôstkového ovocia. Ide o vyváženú chuť s mimoriadne čistým a jasným prejavom.

Pestovateľský región a spracovanie

Väčšina kávy dopestovanej v Číne pochádza z provincie Yunnan, konkrétne z regiónov **Dehong, Baoshan a Lincang**. Pestuje sa vo výške **1000 – 1300 m n. m.** a ako odroda sa využíva najmä **Catimor**. Káva je spracovaná náročnou **mokrou metódou (Washed)**. Tento proces zahŕňa fermentáciu vo vode, starostlivé premytie a triedenie zŕn podľa hustoty vo vodných kanáloch, čo zaručuje, že do balenia sa dostanú len tie najkvalitnejšie zrná.

Kávové parametre

Odporúčané použitie a Distribútor

Káva je vďaka svojej plnej chuti a nižšej acidite ideálna pre prípravu espressa, ale skvele chutí aj vo filtrovaných metódach. Skladujte ju na suchom a tmavom mieste v uzatvárateľnej nádobe.

Distribútor: MI holding s.r.o., Sama Chalupku 6296/20F, 07101 Michalovce, tel.: +421 905 339 339

Najčastejšie otázky (FAQ)

1. Aké chuťové vlastnosti má táto káva?
V chuti prevládajú netradičné tóny ryžového vína a kôstkového ovocia, ktoré dodávajú káve jedinečný charakter.

2. Na akú prípravu je káva China Yunnan najvhodnejšia?
Je vhodná pre espresso, moka kanvičku, french press aj filter.

3. Čo znamená mokrá metóda spracovania (Washed)?
Ide o proces fermentácie a premytia zŕn, ktorý prináša mimoriadne čistý a jasný chuťový profil.