Julietta Brazil Santos čerstvo pražená zrnková káva

Julietta Brazil Santos čerstvo pražená zrnková káva 250 g

Julietta Brazil Santos je tradičná brazílska 100 % arabika spracovaná suchou metódou. Vyznačuje sa jemnou, sladkou chuťou s ovocnými tónmi a plným telom. Pražená na Slovensku pre maximálnu čerstvosť a zachovanie jedinečného chuťového profilu.

Veľkosť zŕn 17/18

Označenie 17/18 udáva veľkosť zŕn podľa priemeru otvoru na triediacom site (6,75–7 mm). Väčšie zrná sú cenené pre jemnejšiu chuť a vyššiu kvalitu.

Suchá metóda spracovania

Pri tejto tradičnej metóde sa kávové čerešne po zbere rýchlo prepláchnu a sušia sa celé na slnku počas niekoľkých dní až 2 týždňov. Počas sušenia sa pravidelne obracajú a chránia pred dažďom alebo nočnou vlhkosťou. Po vysušení sa odstráni dužina a odhalia sa zrná s bohatou, sladkastou chuťou a plným telom. Táto metóda je menej náročná na techniku a vodu, pričom prináša jedinečný ovocný chuťový profil.

Začiatky pestovania kávy v Brazílii

Brazília je najväčším producentom kávy na svete. Podľa legendy sa kávové zrná dostali do krajiny v roku 1727, keď diplomat Francisco de Melo Palheta získal semienka kávovníka ukryté v kytici od manželky guvernéra Francúzskej Guyany. Odvtedy sa Brazília stala symbolom kvalitnej kávy a hlavným exportérom na svetový trh.

Vlastnosti kávy

• Zloženie: 100 % arabika Brazil Santos
• Spracovanie: suchá (naturálna) metóda
• Veľkosť zŕn: 17/18 (6,75–7 mm)
• Pôvod: Brazília
• Hmotnosť balenia: 250 g
• Pražené na Slovensku

Chuťový profil

Jemná, sladká chuť s tónmi ovocia a čokolády. Plné telo a dlhotrvajúca aróma robia z tejto kávy ideálnu voľbu pre milovníkov jemných arabík.

Odporúčaná príprava

Ideálna pre espresso, moka kanvičku, french press či pour-over metódy. Odporúčame mlieť tesne pred prípravou.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste, najlepšie v uzatvárateľnej nádobe mimo priameho slnečného žiarenia.

Distribútor

MI holding s.r.o., Sama Chalupku 6296/20F, 07101 Michalovce, tel.: +421 905 339 339

FAQ – Často kladené otázky

Je táto káva 100 % arabika?
Áno, Julietta Brazil Santos je 100 % arabika z Brazílie.

Aké má táto káva chuťové vlastnosti?
Má jemnú sladkú chuť s ovocnými tónmi, plným telom a dlhotrvajúcou arómou.

Prečo zvoliť suchú metódu spracovania?
Suchá metóda prináša bohatý, sladkastý chuťový profil a je šetrnejšia k životnému prostrediu, pretože spotrebuje menej vody.