Brazil Rodomunho Natural

Táto výberová káva z rodinnej farmy Rodomunho, pražená na filter, ponúka chuťový zážitok plný sladkosti a ovocia. V šálke vás čaká zrelé hrozno, ktoré sa prelína s medovou plnosťou a jemne kyslou, šťavnatou strunou čerstvej jahody. Vďaka 100% natural spracovaniu odrody Red Bourbon je profil hutný, sladký a zamatový, bez zbytočnej trpkosti – presne to, čo si pýta svetlé praženie.

Káva pochádza z Fazendy Rodomunho, ktorá leží v srdci Cerrado Mineiro neďaleko rieky Parnaíba, vo výške 900–1050 m n. m. O farmu sa už štyri generácie stará rodina Corsi a jej jedinečná mikroklíma dáva zrnám priestor dozrieť pomaly a naplno. Farma sa rozprestiera na 450 hektároch a od roku 2019 sa naplno venuje pestovaniu výberových káv, pričom stavia na regeneratívnom poľnohospodárstve a udržateľných postupoch. Za jej výnimočnou kvalitou stojí farmár Thiago Corsi spolu s bratmi Renatom a Rodrigom a matkou Elzou, ktorých blízka spolupráca sa priamo odráža v každej šálke.

Chuť: Ovocná, Sladká
Región: Kávy z Južnej Ameriky
Stupeň praženia: Light roast