Bean´s Friends kenya Nyeri zrnková káva

Podrobný popis

Región Nyeri leží v oblasti vyhasnutej sopky Mount Kenya, ktorej červená vulkanická pôda dáva miestnej káve výnimočný charakter a radí ju medzi najkvalitnejšie v celej Keni. Poľnohospodárstvo tu zohráva kľúčovú úlohu a káva patrí medzi najdôležitejšie plodiny. Typickejšie než veľké plantáže sú v tejto oblasti družstvá drobných farmárov. Kávovníky tu prinášajú úrodu dvakrát do roka, pričom hlavný zber býva známy vyššou kvalitou zŕn.

Vo svete výberovej kávy sú mimoriadne cenené dve miestne odrody – SL-28 a SL-34. Obe vznikli ako súčasť šľachtiteľského programu v Scott Laboratories pod vedením Guya Gibsona a patria do skupiny približne štyridsiatich experimentálnych kultivarov. Práve tieto dve odrody dnes tvoria základ väčšiny keňských výberových káv, hoci sú citlivejšie na ochorenie známe ako hrdza kávovníkových listov.